En el marco de la celebración por el Día Internacional del Chef
, la Universidad Tecnológica del Usumacinta realizó un Duelo de Fogones en sus instalaciones y además dentro del mismo, se realizó un concurso de fotografía gastronómica; estuvieron presentes en esta actividad el Lic. Alan Ontiveros Loya, Director de Capacitación y Cultura Turística de la Secretaría de Turismo, en representación del Secretario de Turismo el T. T José Antonio Nieves Rodríguez; la Dra. Elva Isabel Gutiérrez Cabrera Rectora de la Universidad Tecnológica del Usumacinta; la Sra. María Guadalupe Rodríguez Gaona Presidenta del Patronato DIF Municipal; el Sr. Francisco Castro Nahuat Representante del Sector Productivo y Consejero de la UTU; la Mtra. Joyce Beatriz Castro Lárraga, Directora de la División Académica de Turismo y Gastronomía y la Mtra. Sindy Guadalupe Hernández Luna Presidenta de la Academia de Turismo y Gastronomía.
Los encargados esta mañana de calificar cual fue el mejor platillo durante el Duelo de Fogones fueron: el Chef Gonzalo Misael Méndez Castán, el Chef Leonardo David Ulloa Vázquez y el Chef Jorge Leonardo Pérez Castillo; y durante el concurso de Fotografía Gastronómica fueron: el Lic. Raúl Iván Jiménez Grajales, el Lic. Javier Alejo y la Sra. Nury Acosta López.
GANADORES DEL DUELO DE FOGONES
1er. Lugar: Jhonatan Morales Damián y Adrián Vázquez Lara
2do. Lugar: José Guadalupe Gómez López y Enely Elizabeth Hernández Espinosa
3er. Lugar: Jesús Antonio González García y Alexander García Pérez
GANADORES DEL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA GASTRONOMICA
1er. Lugar: Cristal de Jesus Arias Baños
2do. Lugar: Diego Benjamin Guzman Montejo
3er. Lugar: Rosemily del Carmen Castro Aguilar
¡Muchas felicidades a todos los ganadores!
